沖縄に昔から伝わる「ぶくぶく茶」というお茶を知っていますか？ ぶくぶくした泡がお茶の上（湯呑の上）にのっているお茶です。 泡がのっている・・・と聞くとカプチーノみたいなのかな～と、想像すると思うんですが、全然違います。 …